Club Luxe & Style

¿Cansado de las típicas ofertas de grupo, donde tiene que haber un número mínimo de personas apuntadas, o donde solo encuentras ofertas de tiendas que no te interesan? Luxe & Style te muestra un nuevo concepto de webs de descuentos. Me mimo es el lugar de encuentro entre las mejores marcas y sus mejores clientes.

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EcoBarSpa es un restaurante de cocina ecológica donde tratan que la mayoría de los productos y materias primas sean 100% naturales de procedencia ecológica. En una sociedad donde cada vez es más difícil saber la composición o el tratamiento de los alimentos, aquí podrás estar seguro de que el sabor de lo que comes es 100% natural. 

Ëcobar aporta un nuevo concepto en nuestro país: ecología aplicada a la gastronomía de alta calidad; podrás degustar desde sushi, carne de Kobhe, vieiras, a pescado, pizzas o ensaladas.  

Aunque no todo el mundo lo sabe, Horcher nació en Berlín y poco a poco se fue extendiendo por el centro de Europa con su savoir faire y su excelente cocina, hasta recaer en la capital española en plena II Guerra Mundial. En una época en la que todo cambia y en la que la caducidad de prácticamente todo lo que nos rodea para estar ligado más al antojo de un par de “celebrities”, Horcher se mantiene fiel a sus ideales y política de empresa, buena mesa y mejor trabajo.

Pero volviendo a las recomendaciones de su cocina de caza, queremos haceros llegar un ingrediente básico, la perdiz. El plato más reclamado es la perdiz a la presa, cuya preparación se realiza a la vista del comensal; pero para los que prefieren otro plato de caza también son más que aconsejables la becada, el ganso asado con lombarda, manzana y puré de patata, el lomo de corzo asado o el ragout de ciervo. 

Eso sí, dejad hueco para su maravilloso Baumkuche con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente y crema chatilly. ¡Un pecado para los más golosos!

Aunque no es una novedad en el panorama gastronómico madrileño, hemos querido hacer referencia a uno de nuestros restaurantes italianos favoritos, Piú di Prima.

No solo su comida es digna de mención, y por supuesto mencionaremos un poquito después, sino también su servicio: muy atento y cuidando todos los detalles.

Además de la selección de las mejores y más auténticas recetas italianas de su carta, en las que destacan flores de calabacín rellenas y fritas, ravioli rellenos de fresquísima burrata o el  risotto con azafrán y tuétano, está vez nos decantamos por un par de platos quizá no tan típicamente italianos, o al menos teniendo en cuenta la excelente calidad de su pasta fresca.  Como os decíamos, la ensalada templada de solomillo y el esturión estaban impresionantes.

¡Un imprescindible de Madrid donde nunca fallarás!